1:选米:主要系统学习如何挑选大米。这里重点学习掌握选米方法、技巧、价格等知识。2:泡米:泡大米。重点学习大米的浸泡时间、储存方法3:磨米浆:如何使用磨浆机,磨制米浆。这里重点学习掌握磨制手法、技巧等知识。4:调米浆:主要系统学习如何使用大米浆、生粉、红薯淀粉等食材,按照精确配方比例,调配肠粉专用米浆。5:酱汁:主要系统学习如何使用耗油、生抽、香油、芡水等食材制作肠粉酱汁。6:汤汁:主要系统学习如何使用猪肉、清水、盐、生抽等食材熬制肠粉汤汁。7:辣椒酱:主要系统学习如何使用泡椒、耗油、鸡精、大蒜、生姜、调和油等食材制作辣椒酱。8:蒸制:主要系统学习如何使用肠粉机蒸制肠粉、米粉、面条。这里重点学习掌握火候、打浆方法、配菜放制、蒸制时间、刮制手法、技巧等知识。9:设备维护及保养:主要系统学习肠粉机、磨浆机等设备的日常维护和保养方法及技巧等。来诚飞的选择: 1.培训种类齐全,拥有200多个培训项目。2.拥有9年培训经验,培训经验丰富。标准化教学学习速度更快!3.全国连锁,一共20多家分校。知道全国各地的口味情况。4.拥有专业的技术研发团队,定期开展技术交流会。研发新的技术品种。5.教学经验丰富的师傅手把手教学。能学到更好更精的技术。6.学员三年内可享受技术免费升级。终身技术保障。7.已经成功培训学员30万余名。有丰富的开店经验指导。8.免费开店指导课程,技术指导,经营方式。9.场地大,环境优雅。学习期间心情更舒畅。10.学员学习氛围好。培训地址:贵阳市南明区花溪大道通银配件城联系人:小熊老师 风里雨里 我在贵阳诚飞等你哦!
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